Di: marina@qcne
Con me sfondi una porta aperta perché io ADORO la cucina thai. Questo pollo è strepitoso. Sarebbe bello potersi fare in casa anche la pasta di curry ma – non so tu – io qui non trovo quasi niente di...
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Di: sunflowers8
Cara Angela sei ogni giorno una piacevole scoperta, ricetta meravigliosa, da provare e gustare tiepica come dici intanto la inserisco con piacere al Contest perBene! Grazie di cuore, a presto SOnia
View ArticleDi: Cinzia
Ciao acky! interessante questo pollo e..sempre bellissime le foto. Tra l’altro , io , giovedì 24 marzo, vado a un corso su pizza in teglia e croissants a rosignano, vicino ad Alessandria. Chissà se ci...
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Di: Acky
@marina: ciao! Io qui a Roma li riesco a trovare, ma in questo caso il curry verde nn l’ho fatto in casa…però mi rendo conto ke nn è facile reperire gli ingredienti. Tu di dove sei? Potresti provare a...
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Di: MadMat
Ciao Acky, io ho da poco iniziato a confrontarmi con le ricette thai, ma ho qualche problema a reperire gli ingredienti (soprattutto le foglie di combava, la citronella e la salsa di pesce!). visto che...
View ArticleDi: Acky
@madmat: ciao! Allora x gli ingredienti puoi andare da Castroni a via cola di rienzo dove trovi le foglie (secche) di kaffir, la radice di galangal, la salsa di pesce e la citronella. Per il coriandolo...
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Di: MadMat
@acky: grazie 1000 per le info! in settimana farò sicuramente un salto da Castroni a prendere un po’ di ingredienti per le mie ricette. il fatto è che mi hanno regalato un bel libro “Le basi della...
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Di: ackyart
Eh sì che capisco! Allora sperimenta x bene, poi sarai tu a dare consigli a me! ps: da castroni x il thai c’è proprio un reparto ad hoc, chiedi di quello, la citronella la trovi in gambi in barattolo,...
View ArticleDi: ackyart
Ahhh sisisì! Ora ho ricollegato i neuroni: il tuo libro l’ho visto a Taste a Firenze settimana scorsa…me lo stavo x prendere anch’io! Forte…poi invece mi sono comprata la pasticceria, della stessa...
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Di: MadMat
Anche io ho quello della pasticceria …ci sono ricette fantastiche…i muffin sono eccellenti, la cheese cake è spettacolare, come anche la carrot (però io ci metto 100 di olio anzichè 140, viene meno...
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